هشدار درباره وجود ترکیبات فتالات با نگرانی احتمالی سرطان‌زایی در برخی محصولات بسته‌بندی‌شده
دکتر هاشم‌پور، مجری طرح تحقیقاتی، از ضرورت پایش ترکیبات شیمیایی و توجه به شرایط نگهداری محصولات خبر داد.
به گزارش کیاپرس، دکتر هاشم‌پور، مجری طرح تحقیقاتی بررسی ترکیبات شیمیایی در محصولات بسته‌بندی‌شده، با اشاره به نتایج نمونه‌برداری و آزمایش‌های انجام‌شده گفت: اگرچه میزان عمده ترکیبات اندازه‌گیری‌شده در نمونه‌های مورد بررسی پایین‌تر از حدود استانداردهای بین‌المللی بوده است، اما شناسایی یکی از ترکیبات فتالات با نگرانی احتمالی سرطان‌زایی، ضرورت توجه بیشتر به پایش این مواد را نشان می‌دهد.
وی با اشاره به روند اجرای این طرح تحقیقاتی اظهار کرد: در این بررسی، با همکاری یکی از همکاران متخصص در حوزه برنامه‌نویسی، از سه گروه از اقلام بسته‌بندی‌شده نمونه‌برداری شد و نمونه‌ها برای بررسی و اندازه‌گیری ترکیبات شیمیایی مورد ارزیابی قرار گرفتند.
هاشم‌پور با اشاره به وضعیت نگهداری برخی محصولات افزود: در جریان بررسی نمونه‌های جمع‌آوری‌شده مشخص شد که بعضی از محصولات بسته‌بندی‌شده، به‌ویژه محصولاتی که از خارج کشور وارد می‌شوند، در مواردی با تأخیر در عرضه و شرایط نامناسب نگهداری مواجه هستند.
وی ادامه داد: بررسی وضعیت عرضه محصولات در بازار نیز نشان می‌دهد که برخی از این اقلام در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار می‌گیرند؛ موضوعی که می‌تواند بر کیفیت بسته‌بندی و احتمال مهاجرت ترکیبات شیمیایی از مواد بسته‌بندی به محتویات محصول تأثیرگذار باشد.
شناسایی ترکیبات فتالات با نگرانی سرطان‌زایی
مجری این طرح تحقیقاتی با اشاره به اهمیت ترکیبات فتالات در ارزیابی سلامت محصولات بسته‌بندی‌شده اظهار کرد: برخی از ترکیبات فتالات از نظر سلامت اهمیت ویژه‌ای دارند و در میان آن‌ها ترکیباتی وجود دارد که در طبقه‌بندی قدیمی آژانس حفاظت محیط زیست آمریکا (EPA) در گروه B قرار گرفته‌اند؛ گروهی که نشان‌دهنده شواهدی از احتمال سرطان‌زایی برای انسان است.
وی تصریح کرد: نتایج اندازه‌گیری‌ها نشان داده است که میزان عمده ترکیبات بررسی‌شده در محصولات نمونه‌برداری‌شده، پایین‌تر از حدود استانداردهای بین‌المللی بوده است. با این حال، ارزیابی ریسک یکی از محصولات نشان داده که وجود یک ترکیب با نگرانی احتمالی سرطان‌زایی در آن قابل توجه است؛ هرچند میزان اندازه‌گیری‌شده این ترکیب نیز پایین‌تر از محدوده استاندارد گزارش شده است.
هاشم‌پور با تأکید بر اینکه ارزیابی ریسک سلامت نباید صرفاً به مقایسه نتایج آزمایشگاهی با حدود استاندارد محدود شود، گفت: در بررسی مخاطرات سلامت باید علاوه بر میزان ترکیبات شیمیایی، نوع ماده، میزان مواجهه افراد، مدت و دفعات مصرف و سایر عوامل مؤثر بر سلامت نیز مورد توجه قرار گیرد.
ضرورت ورود فتالات‌ها به برنامه‌های پایش سلامت
مجری طرح تحقیقاتی با اشاره به اینکه سنجش این ترکیبات معمولاً جزو آزمایش‌های روتین و متداول کنترل کیفیت محصولات نیست، بر ضرورت گنجاندن آن‌ها در برنامه‌های پایش هدفمند تأکید کرد.
وی افزود: لازم است برخی از این ترکیبات به‌صورت موردی و هدفمند در برنامه‌های نظارتی و پایش محصولات قرار گیرند؛ به‌ویژه محصولاتی که مصرف بیشتری دارند یا احتمال مواجهه طولانی‌مدت مصرف‌کنندگان با ترکیبات شیمیایی موجود در بسته‌بندی آن‌ها بیشتر است.
به گفته وی، بررسی شرایط نگهداری و عرضه محصولات، به‌خصوص اقلام وارداتی، و توجه به احتمال انتقال ترکیبات شیمیایی از بسته‌بندی به محتویات محصول می‌تواند در شناسایی و پیشگیری از مخاطرات احتمالی سلامت عمومی مؤثر باشد.
کیاپرس: نتایج این بررسی بار دیگر اهمیت نظارت علمی بر مواد اولیه و ترکیبات شیمیایی مورد استفاده در بسته‌بندی محصولات مصرفی را یادآور می‌شود. پایین‌تر بودن غلظت یک ماده از حد استاندارد، به‌تنهایی به معنای بی‌خطری مطلق آن در تمام شرایط مواجهه نیست؛ همان‌طور که شناسایی یک ترکیب دارای نگرانی سرطان‌زایی نیز به معنای اثبات سرطان‌زا بودن محصول نهایی نیست. از این رو، انتشار جزئیات علمی طرح، شامل نام دقیق ترکیب شناسایی‌شده، نوع محصولات بررسی‌شده و مقادیر اندازه‌گیری‌شده، می‌تواند به آگاهی عمومی و تصمیم‌گیری دقیق‌تر نهادهای نظارتی کمک کند.
در پنجرهی چاپ، مقصد را «ذخیره به‌صورت PDF» (Save as PDF) انتخاب کنید.