مصرف روزانه نمک باید کمتر از پنج گرم باشد

کیاپرس/استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار داشت: مصرف روزانه نمک باید به کمتر از پنج گرم، تقریبا معادل یک قاشق چای‌خوری، محدود شود.

به گزارش کیاپرس از وبدا، دکتر نوید ربیعی، متخصص بیماری‌های قلب و عروق افزود: این مقدار شامل نمک افزوده‌ شده به غذا و موجود در مواد غذایی مانند نان، پنیر، خیارشور و محصولات فرآوری‌شده نیز می‌ شود.

وی تاکید کرد که خوردن غذاهای شور همانند چرب آسیب زا است و تهدیدی برای سلامت قلب می باشد.

وی با تأکید بر اصلاح الگوی تغذیه برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌ – عروقی اظهار کرد: به‌جای حذف افراطی گروه‌های غذایی، بهتر است مصرف چربی‌های اشباع و حیوانی کاهش یابد و منابع چربی غیراشباع، از جمله روغن‌های گیاهی مناسب، جایگزین آن‌ها شوند.

وی گفت: همچنین افزایش مصرف سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات در کنار انتخاب مواد غذایی تازه و کم‌فرآوری‌ شده برای سلامت قلب مفید است.