هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا چه بخوریم؟
کیاپرس/مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت استان خراسان رضوی با اشاره به اهمیت تغذیه در دوران بیماری‌های تنفسی گفت: هنگام ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا یا کرونا، استراحت کافی، دریافت مایعات و مصرف غذاهای متناسب با اشتها و توان فرد اهمیت دارد. در صورت کاهش اشتها، وعده‌های غذایی کوچک‌تر و مکرر می‌توانند به تأمین انرژی و مواد مغذی کمک کنند.
به گزارش کیاپرس از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، دکتر زهرا اباصلتی افزود: در زمان تب، تعریق یا بروز علائمی مانند استفراغ و اسهال، احتمال از دست رفتن آب و املاح بدن افزایش می‌یابد. در چنین شرایطی، تأمین مایعات اهمیت ویژه‌ای دارد و در صورت نیاز، محلول‌های خوراکی جبران آب و املاح باید طبق توصیه متخصصان سلامت مصرف شوند.
اباصلتی با اشاره به گزینه‌های غذایی مناسب در دوران بیماری خاطر نشان کرد: سوپ مرغ، سوپ سبزیجات، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای نرم و آسان‌هضم می‌توانند به تأمین مایعات و بخشی از نیازهای غذایی بیمار کمک کنند. نوشیدنی گرم همراه با عسل ممکن است به تسکین سرفه کمک کند، اما عسل نباید به کودکان زیر یک سال داده شود.
تغذیه مناسب در میانسالی؛ توجه به حفظ توده عضلانی
اباصلتی با اشاره به تغییرات بدن در میانسالی اظهار کرد: با افزایش سن، احتمال کاهش تدریجی توده و قدرت عضلانی بیشتر می‌شود؛ بنابراین دریافت کافی پروتئین در کنار فعالیت بدنی مناسب، به‌ویژه تمرین‌های تقویت‌کننده عضلات، اهمیت دارد.
وی ادامه داد: مصرف متنوع سبزیجات و میوه‌ها، حبوبات، غلات سبوس‌دار، ماهی، گوشت کم‌چرب، مرغ، تخم‌مرغ، شیر و فرآورده‌های لبنی، مغزها و دانه‌ها می‌تواند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای این گروه سنی کمک کند. میزان و نوع مواد غذایی باید با توجه به وضعیت سلامت، میزان فعالیت و نیازهای فردی تنظیم شود.
وی تأکید کرد: تغذیه متعادل و دریافت مایعات کافی بخشی از مراقبت‌های حمایتی هنگام بیماری است و جایگزین درمان پزشکی نمی‌شود. در صورت بروز تنگی نفس، گیجی، نشانه‌های کم‌آبی شدید، تب پایدار یا تشدید علائم، مراجعه به مراکز درمانی ضروری است. همچنین افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای، سالمندان و گروه‌های پرخطر باید برای دریافت توصیه‌های متناسب با شرایط خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.