به گزارش روابط عمومی دامپزشکی مازندران ، به منظور تامین سلامت مردم دکتر سید حسین رضوانی مدیر کل دامپزشکی استان از آنها خواست تا از خرید گوشت از قبل چرخ شده در قصابیها پرهیز کنند.

وی در ادامه با اشاره به تفاوت فاحش قیمت گوشت در بازار با برخی گوشت های چرخکرده افزود، متاسفانه برخی از افراد سودجو با استفاده از گوشت های فاسد ، بی کیفیت و یا مخلوط برخی از اجزای غیرخوراکی دامها ، گوشت را از قبل چرخ و در مراکز عرضه با قیمت خیلی ارزان در اختیار شهروندان قرار می دهند که این اقدام تهدیدی جدی برای سلامت مصرف کنندگان تلقی می شود.

مدیر کل دامپزشکی استان مازندران با تاکید بر نظارت مستمر و کارشناسانه بازرسان بهداشتی دامپزشکی در مراکز عرضه گفت ، بازرسان اصلی و معتمد ما خود مردم هستند که آگاهانه نباید نسبت به خرید مواد پروتئینی ، اینگونه اقدام کنند چرا که عقلانی به نظر نمی رسد.

ایشان در ادامه به برخی از این افراد سودجو هشدار داد، در جائیکه سلامت مردم به خطر بیافتد با همکاری نیروی انتظامی و دستگاه قضائی با جدیت با موضوع برخورد می کنیم.

رضوانی تاکید داشت ، مردم باید یا از گوشت چرخ کرده بسته بندی شده در کارگاه های بسته بندی که تحت نظارت دامپزشکی با تاریخ تولید ، انقضاء ، کد پروانه بهره برداری از دامپزشکی ، منقوش به لوگوی دامپزشکی همراه با آدرس که در فروشگاه های زنجیره ای عرضه می شوند استفاده کنند یا اینکه در قصابیها با خرید گوشت سالم و بهداشتی از لاشه ای که ممهور به مهر آبی رنگ دامپزشکی و برچسب تگ بوده و در حضور خودِ مشتری اقدام به چرخ شده استفاده نمایند.

مدیر کل دامپزشکی استان مازندران اقدام برخی از قصابان را که دستگاه چرخ گوشت را در معرض دید مشتری قرار نمی دهند یک نوع تخلف بهداشتی عنوان کرد و گفت ، دستگاه چرخ گوشت نباید مخفی باشد و باید دقیقاً در معرض دید مشتریان بوده و بعد از چرخ هر مرحله گوشت شستشو و سپس مورد استفاده مجدد قرار گیرد.

وی در پایان از مردم خواست تا در صورت مشاهده تخلفات بهداشتی مراتب را به ادارات دامپزشکی شهرستانها اطلاع دهند.