# هشدار سازمان غذا و دارو درباره تولید پنهان سوسیس و کالباس

- پیوند: https://kiapress.ir/%d9%87%d8%b4%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%b3%d8%a7%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d9%88-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d9%88-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%d9%be%d9%86/
- منتشرشده: 2025-10-26T12:17:45+03:30
- نویسنده: کریم جبارپور

کیاپرس/سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشا دامی و دریایی سازمان
غذا و دارو با هشدار نسبت به فعالیت کارگاه‌های زیرزمینی تولید فرآورده‌های گوشتی گفت:
زیرزمین‌ها و کارگاه‌های فاقد مجوز، نقطه تاریک تولید مواد غذایی در کشور هستند و هیچ
نظارتی بر سلامت محصولات آن‌ها وجود ندارد. مردم باید سوسیس و کالباس را تنها از برندهای
دارای نشان سیب سلامت و شماره پروانه ساخت معتبر تهیه کنند.

به گزارش کیاپرس از ایفدانا، دکتر حشمت‌الله رضوی افزود: در هیچ کارخانه دارای پروانه
بهداشتی از سازمان غذا و دارو، استفاده از ضایعات گوشتی امکان‌پذیر نیست. تمام مواد
اولیه مصرفی دارای کد دامپزشکی، تاریخ تولید و تأییدیه رسمی سازمان دامپزشکی کشور هستند
و فرآیند تولید تحت نظارت مسئول فنی و کارشناسان کنترل کیفیت انجام می‌شود.

وی با اشاره به تصاویر منتشر شده در فضای مجازی درباره استفاده از گوشت نامرغوب در 
تولید سوسیس و کالباس گفت: این تصاویر مربوط به کارگاه‌های غیرمجاز و فاقد پروانه است
و هیچ ارتباطی با کارخانه‌های رسمی ندارد. محصولی که دارای سیب سلامت است، تحت پایش
آزمایشگاهی مداوم قرار دارد.

دکتر رضوی تأکید کرد: از مردم انتظار داریم پیش از خرید، اصالت محصول را از طریق سایت
TTAC.ir بررسی کنند تا سلامت سفره خانواده‌ها تضمین شود.