# غذایی که قاتل مغز است

- پیوند: https://kiapress.ir/%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%da%a9%d9%87-%d9%82%d8%a7%d8%aa%d9%84-%d9%85%d8%ba%d8%b2-%d8%a7%d8%b3%d8%aa/
- منتشرشده: 2016-03-19T09:23:18+03:30
- نویسنده: kiapressadmintest

همچنین مطالعاتی که چندی پیش صورت گرفت نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی ناسالمی دارند
و به طور مستمر غذاهای پرچرب و پرکالری استفاده می کنند، هیپوکامپ کوچکتری دارند. هیپوکامپ
بخشی از مغز است که با یادگیری، حافظه و سلامت روانی مرتبط است.

نتایج این مطالعات همچنین حاکی از آن است که هیپوکامپ افراد میانسالی که رژیم غذایی
سالم دارند و بیشتر از سبزی ها و ماهی استفاده می کنند، به نسبت هم سن و سالان خود 
بزرگتر است.

نتایج این مطالعات نشان می دهد که نوع رژیم غذایی با سلامت روان، افسردگی، استرس و 
زوال عقل رابطه تنگاتنگ دارد.

محققان احتمال می دهند که عوامل دیگری از جمله فعالیت روزانه، استعمال دخانیات، استرس
و میزان تحصیلات نیز در این امر دخیل باشند. نتایج این تحقیقات در نشریه Brain, Behavior
and Immunity منتشر شده است./ایرنا