# سلامت سالمندان از نان روزانه آغاز می‌شود

- پیوند: https://kiapress.ir/%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b2-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%a2%d8%ba%d8%a7%d8%b2-%d9%85%db%8c/
- منتشرشده: 2026-09-06T12:34:04+03:30
- نویسنده: kiapressadmintest

کیاپرس/رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در 
دوران سالمندی، انتخاب نان مناسب را یکی از عوامل مؤثر در حفظ سلامت و ارتقای کیفیت
زندگی سالمندان عنوان کرد.

به گزارش کیاپرس از ایفدانا، مهندس زهره پوراحمدی با اشاره به جایگاه نان در الگوی 
غذایی ایرانیان اظهار کرد: نان بخش مهمی از سبد غذایی خانوارهاست و سهم قابل توجهی 
در تأمین انرژی روزانه دارد؛ بنابراین توجه به کیفیت و ارزش تغذیه‌ای آن، به‌ویژه برای
سالمندان، اهمیت ویژه‌ای دارد.

وی افزود: با افزایش سن، نیازهای تغذیه‌ای افراد تغییر می‌کند و دستگاه گوارش نیز حساس‌تر
می‌شود؛ از این رو مصرف مواد غذایی غنی از فیبر و ریزمغذی‌ها می‌تواند در پیشگیری از
برخی مشکلات شایع دوران سالمندی مؤثر باشد.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان اینکه نان کامل یکی از گزینه‌های
مناسب برای سالمندان است، تصریح کرد: این نوع نان از آرد گندم بدون سبوس‌گیری تهیه 
می‌شود و به دلیل حفظ بخش قابل توجهی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی، ارزش تغذیه‌ای
بیشتری نسبت به نان‌های تهیه‌شده از آردهای تصفیه‌شده دارد.

مهندس پوراحمدی ادامه داد: مصرف منظم نان کامل می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش،
کاهش یبوست و حفظ سلامت روده‌ها در سالمندان کمک کند. همچنین فیبر موجود در این نوع
نان در کنترل بهتر قند خون و ایجاد احساس سیری پایدار نقش دارد.

وی با اشاره به اهمیت پیشگیری در نظام سلامت، خاطرنشان کرد: ترویج مصرف نان کامل و 
سایر غلات سبوس‌دار، راهکاری ساده و اثربخش برای ارتقای سلامت عمومی و کاهش بار بیماری‌های
غیرواگیر در جامعه است.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو همچنین از خانواده‌ها خواست در انتخاب نان
مصرفی سالمندان توجه بیشتری داشته باشند و گفت: افزایش آگاهی درباره مزایای نان کامل
و فراهم شدن دسترسی آسان‌تر به این محصول می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی سالمندان و
حفظ استقلال آنان کمک کند.

به گزارش تنها مرجع رسمی اخبار سازمان غذا و دارو «ایفدانا»، مهندس پوراحمدی در پایان
تأکید کرد: سلامت سالمندان تنها به مراقبت‌های درمانی محدود نمی‌شود و انتخاب‌های روزمره
در سبک زندگی و تغذیه، از جمله نوع نان مصرفی، می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت 
و نشاط این گروه از جامعه داشته باشد.