# روزه‌داران روزانه بیش از ۲ عدد زولبیا و بامیه مصرف نکنند

- پیوند: https://kiapress.ir/%d8%b1%d9%88%d8%b2%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%a8%db%8c%d8%b4-%d8%a7%d8%b2-%db%b2-%d8%b9%d8%af%d8%af-%d8%b2%d9%88%d9%84%d8%a8%db%8c%d8%a7/
- منتشرشده: 2017-05-30T00:00:30+03:30
- نویسنده: kiapressadmintest

![روزه‌داران روزانه بیش از 2 عدد زولبیا و بامیه مصرف نکنند](http://www.salamatnews.
com/thumb/200/200/uploads/image_13960308457699.jpg "روزه‌داران روزانه بیش از 2 عدد
زولبیا و بامیه مصرف نکنند")

**کیاپرس**:کار‌شناس تغذیه اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و 
دارو بیان کرد: روزه‌داران روزانه نباید بیش از ۲ عدد زولبیا و بامیه مصرف کنند.

زهره پوراحمد درباره مصرف زولبیا و بامیه که اغلب در ماه رمضان مورد مصرف روزه‌داران
قرار می‌گیرد، اظهار کرد: مضرات استفاده از این شیرینی بیش از فواید آن است.

به گزارش روابط عمومی سازمان غذا و دارو،وی افزود: این شیرینی باید در جعبه‌هایی به
فروش برسد که دارای مجوز و آرم سازمان غذا و دارو باشد در غیر این صورت از مصرف آن‌ها
باید پرهیز شود.

کار‌شناس تغذیه اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه
به فواید این شیرینی اشاره کرد و گفت: به افراد توصیه می‌شود یک تا دو عدد زولبیا و
بامیه را بعد از افطار جهت افزایش قند خون استفاده کنند.

پوراحمد با توجه به مضرات این شیرینی اظهار کرد: زولبیا و بامیه حاوی کالری بالای است
که منجر به افزایش وزن و ناراحتی‌های متعاقب آن می‌شود. همچنین با توجه به اینکه قندهای
ساده آن بالاست، به همین دلیل اصلا به بیماران دیابتی و همچنین افراد عادی به‌جز در
همان لحظات اولیه افطار توصیه نمی‌شود؛ چرا که قندهای ساده در بدن سریع به چربی تبدیل
می‌شود.

کار‌شناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه
زولبیا و بامیه چربی بالایی دارند، اظهار کرد: این شیرینی‌ها درون روغن به‌ صورت غوطه‌ور
سرخ می‌شود و از همه مهم‌تر اینکه احتمال دارد از روغن‌های نامناسب برای طبخ آن استفاده
شود، در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارد، مواد مخاطره‌آمیز برای سلامتی مانند 
پراکسید و اسیدیته نیز دارند.

وی در پایان گفت: از آنجا که معمولا نوع مصرف با مقاومت همراه خواهد بود توصیه می‌شود
که در مصرف زولبیا و بامیه احتیاط شود و به یک الی ۲ عدد در روز اکتفا کنید.سلامت نیوز