# دانش آموزان را “صبحانه نخورده” راهی مدرسه نکنید

- پیوند: https://kiapress.ir/%d8%af%d8%a7%d9%86%d8%b4-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%b5%d8%a8%d8%ad%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%af%d9%87-%d8%b1%d8%a7%d9%87%db%8c-%d9%85%d8%af%d8%b1/
- منتشرشده: 2023-11-05T07:40:30+03:30
- نویسنده: کریم جبارپور

کیاپرس/مدیرگروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز در مورد اهمیت تغذیه
سالم دانش آموزان گفت : صرف صبحانه خوب و سالم بعد از خواب کافی شبانه از عوامل موثر
برسلامت و حفظ تمرکز در کلاس درس برای دانش آموزان می باشند.

به گزارش کیاپرس از دانشگاه علوم پزشکی البرز، فاطمه قاسمی ضمن تاکید بر اهمیت وعده
صبحانه در دانش آموزان، گفت: صبحانه در صورتی می تواند مفید باشد که بتواند ضمن تامین
ریزمغذی های مورد نیاز بدن نوجوان و تامین کالری کافی، باعث رخوت وخستگی نشود.

وی ادامه داد: در وعده صبحانه بهتر است از یک ترکیب کربوهیدرات پیچیده و پروتئین استفاده
شود مانند لقمه نان کامل و پنیر کم نمک و گردو با بادام یا مصرف روزانه یک عدد تخم 
مرغ توصیه می‌شود.

این کارشناس تغذیه توصیه کرد: تا حد امکان از غذاهای فرایندشده و شرکتی، چای‌ و  قهوه
در وعده صبحانه استفاده نشود.

وی افزود: با توجه به شیوع اضافه وزن و چاقی در نوجوانان از مصرف خوراکی‌های حاوی قندهای
ساده نظیر کیک ها، شکلات های صبحانه بیسکویت ها و خامه های شیرین و پنیرهای فرآوری 
شده چرب خودداری شود.

وی ادامه داد: لبنیات از نوع غنی شده با ویتامین D و پروتئین، کم چرب و ترجیحا پروبیوتیک
باشد.

وی گفت؛ بهتر است در تامین میان وعده های دانش آموزان از کمترین میزان نمک و شکر استفاده
شود پس شیر کاکائو ، شیرموز وسایر شیرهای طعم دار انتخاب‌های مناسبی نیستند.

قاسمی افزود: استفاده از میان وعده های چرب مانند انواع ساندویچ های چرب ضمن مضرات 
ناشی از سرخ کردنی ها باعث رخوت وخواب آلودگی در کلاس درس خواهدشد.

وی افزود: در مدت زمان حضور در مدرسه نوشیدن آب کافی و سالم توصیه می شود چرا که باعث
طراوت و تمرکز در کلاس درس خواهدشد .