تولید سالانه ۱۵ هزار تن شیرو گوشت قرمز در گلوگاه

به گزارش  کیاپرس از مازندپاج، مهدی باباجانی از تولید سالانه دو هزار و ۳۰۰ تن گوشت قرمز و ۱۲ هزار و ۷۰۰ تن شیر از واحدهای دامی شهرستان گلوگاه خبر داد.

وی بیان کرد: این شهرستان دارای ۳ سکوی جمع آوری شیر است که روزانه بطور متوسط ۳۵ تن شیر خام به ارزش ۴۵۵ میلیون ریال از دامداران دریافت می کند.

وی افزود: بخش بیشتر شیر را آب و پس از آن قندی به نام لاکتوز، پروتئین و چربی تشکیل می دهد. شیر منبع خوبی برای املاح مورد نیاز بدن انسانها چون کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم و ویتامین های آ، ب۱، ب۲، ب۶، ب۱۲، ث، د، کا، ئی، نیاسین، و اسید فولیک است.

گفتنی است؛ شهرستان گلوگاه دارای ۹۵۰ واحد پرورش دام سنگین و ۶۵۰ واحد پرورش دام سبک است.